Fiordilatte Fresco
$6.000 – $92.000
El corazón de la pizza napolitana, recién hecho en Chile. Blanco leche, brillante, de superficie lisa. En nariz, aromas delicados a leche fresca y mantequilla. En boca, una pasta suave...
Fiordilatte madurado
$6.000 – $92.000
Nuestro queso más premiado. El favorito de las pizzerías. 🏅Súper Oro: Cata internacional Encuentro Quesos 2025. Entre los 8 mejores de 450 quesos en competencia, elegido el mejor pasta hilada...
Mozzarella Fresca Prensada a Mano
$6.000 – $92.000
Prensada a mano para que corte limpio y funda cremoso. 🏅 Medalla de Plata: Encuentro Quesos 2025. El suero se elimina manualmente, pieza por pieza, y eso se nota: estructura...
Mozzarella New York
$6.000
Rendimiento técnico para cocinas de alto volumen. Blanco marfil uniforme, corte liso, sin ojos ni suero. Perfil aromático bajo y neutro —mantequilla cocida, suero deshidratado— pensado para no interferir con...
Queso Llanero/De Guarda - Pieza 7 kilos -Precio por kilo: 7.990 más iva
$66.557
Realza el sabor de tus comidas para rociar, rallado o pulverizado. • Queso madurado en sal. • De pasta dura. Sabor intenso. • Ideal sobre legumbres, fideos y ensaladas o...
Queso prensado Barra de 4,5kg
$41.400
Firme y delicioso. Al natural y para grillar. El queso de los Tequeños y el del Causeo.• Textura firme. Sabor delicado y fresco.• Ideal para hacer queso en conserva.
Provola Affumicata (Provola Ahumada)
$7.500
Ahumada en chips de manzano: humo dulce, no rústico. 🏅 Medalla de Bronce: Cata internacional Encuentro Quesos 2025. El manzano le da un ahumado dulce y afrutado, lejos del humo...
Queso Telita
$6.000
Finas láminas que se funden en sábanas. Blanco puro y brillante, sin corteza. Al corte, la pasta se separa naturalmente en finas capas superpuestas —las telitas— y se conserva en...
Queso Llanero
$5.500
Pasta dura de verdad, madurada en sal. Para rallar sin piedad. Blanco hueso, superficie seca y pasta firme de textura tiza: la maduración en sal le quita todo el líquido....
Mozzarella en barra 3kg
$36.000
Para trozar, laminar y rallar. • Derrite sin drenar líquido. • Aporta su sabor al plato. • Al natural, ideal para tablas de picoteo. • En horno, ideal para gratinar....
Queso de Mano
$6.000
Moldeado a mano, en caliente, disco por disco. Blanco puro, brillante y aporcelanado, sin corteza. Al corte se aprecian las capas concéntricas de su moldeado manual en caliente; al desmenuzarlo,...
Charqui de Vacuno Ahumado 30 g
$2.990
Descubre el increíble charqui de vacuno. Con 30 gramos de proteína por porción, es la elección perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y llena de nutrientes. No solo...

